Sop Sapi Berempah
Sop Sapi Berempah

Sedang mencari inspirasi sop sapi berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop sapi berempah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sapi berempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop sapi berempah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sop sapi berempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Sapi Berempah memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sop Sapi Berempah:
  1. Sediakan Bahan rebus daging :
  2. Ambil 500 gram daging sapi
  3. Sediakan 1/2 buah pala parut (saya pala bubuk)
  4. Ambil 5 cm jahe digeprek
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Ambil 1 batang kecil kayu manis
  7. Ambil 3 buah cengkeh
  8. Ambil 1 buah wortel kupas lalu potong-potong
  9. Siapkan 1 buah kentang
  10. Sediakan Bahan Untuk Kuah :
  11. Siapkan 2 batang daun bawang potong-potong
  12. Sediakan 6 siung bawang putih digeprek
  13. Ambil 5 cm jahe digeprek
  14. Sediakan 2 batang sereh digeprek
  15. Siapkan 2 lembar daun salam
  16. Ambil 2 lembar daun jeruk
  17. Siapkan 2 butir cengkeh
  18. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk (saya kayu manis batang)
  19. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  20. Gunakan 2 sdt garam
  21. Siapkan 1500 ml air
  22. Siapkan 1000 ml air kaldu daging
  23. Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Sop Sapi Berempah:
  1. Presto daging dan tulang sapi dengan jahe, daun salam, pala parut, kayu manis, dan cengkeh selama 20 menit. Sisihkan. (Saya rebus sampai empuk)
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air dan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel empuk.
  3. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, air kaldu daging, garam, kayu manis bubuk, dan lada bubuk, dan kentang aduk rata. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Masak sebentar lagi. Angkat.
  4. Sajikan hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Sapi Berempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!