Bunda sedang mencari panduan pindang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang daging sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Pindang memiliki rasa yang manis dan gurih. Tujuan penyusunan standar ini untuk meningkatkan mutu produk dan melindungi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Daging Sapi memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 1/2 lt air
- Ambil 2 buah tomat hijau, potong dadu
- Sediakan 2 buah belimbing sayur (optional)
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah biarkan utuh (sy skip)
- Gunakan 2 buah cabai ijo besar, iris (sy skip)
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 1 sdm bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah keriting (sy skip)
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabai rawit merah (sy skip)
- Gunakan secukupnya Kunyit, jahe
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah membuat Pindang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging sapi lalu presto kurleb 20 menit buang airnya. Rebus kembali daging sapi sampai empuk.
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung daun salam dan sereh, tuang bumbu halus ke rebusan daging sapi
- Tuang air asam jawa kecap manis belimbing sayur, beri garam dan kaldu jamur. Masukan tomat hijau masak sebentar.
- Cek rasa, siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
