Resep Masak 55

Anda sedang mencari panduan sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi Lada Hitam memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sapi Lada Hitam:

1. Sediakan Bahan:
2. Sediakan 500 g daging sapi, potong
3. Ambil 1 bh bawang bombay, potong
4. Gunakan 50 g bawang putih, cincang
5. Sediakan 1/2 bh paprika hijau, potong
6. Sediakan 1/2 bh paprika merah, potong
7. Sediakan 2,5 sdt (peres, bukan munjung) merica hitam tumbuk @quatrehouse
8. Gunakan 1/2 sdt garam
9. Ambil 1 sdt gula pasir
10. Ambil 1 sdt kaldu sapi @quatrehouse (optional)
11. Gunakan 150 ml air matang
12. Gunakan Secukupnya minyak, untuk menumis
13. Gunakan Bahan marinasi: (campur dan aduk rata)
14. Ambil 50 ml saus tiram
15. Gunakan 2 sdm kecap asin
16. Ambil 1 sdm kecap manis
17. Sediakan 1 sdt kecap inggris
18. Gunakan 1 sdt kecap jamur (optional)
19. Ambil 1 sdm tepung maizena

Cara menyiapkan Sapi Lada Hitam:

1. Siapkan semua bahan. Masukan daging sapi ke dalam wadah, lalu tambahkan bumbu marinasi. Aduk rata, biarkan selama minimal 20 menit. Sisihkan
2. Panaskan wajan. Tuangkan minyak lalu tumis bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan. Tambahkan bawang bombay, masak hingga harum
3. Masukan daging sapi yang telah dimarinasi sebelumnya beserta dengan sausnya. Aduk rata. Tuangkan air. Masak dengan api kecil hingga daging empuk
4. Tambahkan merica hitam tumbuk @quatrehouse, garam, gula pasir, dan kaldu sapi @quatrehouse. Aduk rata. Masukan paprika hijau dan merah. Aduk rata kembali
5. Masak hingga paprika hingga ditingkat kematangan yang diinginkan. Matikan api. Sajikan dengan nasi hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!