Lagi mencari panduan daging sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep yang sederhana dan mudah, tapi Insyaa Allah rasa tidak kalah dengan masakan restaurant 😊. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang. Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri Tiongkok sendiri tidak yang selalu lazim memakai rempah yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Daging Sapi Lada Hitam menggunakan 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Ambil 500 gr Daging sapi
- Sediakan 200 ml air kaldu
- Siapkan 5 siung bawang putih iris
- Ambil 1 bawang bombay iris
- Siapkan 2 sc saus lada hitam
- Ambil 4 sdm kecap
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam halus
- Sediakan 1 sdt lada hitam kasar
- Ambil 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Siapkan Paprika potong potong
- Sediakan potong Daun bawang
- Gunakan 5 sdm Minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Daging Sapi Lada Hitam:
- Rebus daging pke metode 5 30 7 supaya hemat gas. Potong daging sesuai selera pisahkan dgn kaldunya.
- Tumis irisan bawang putih dan bawng bombay sampai matang masukan daging, bumbu instan,air kaldu dan bumbu lainnya, biarkan menyusut airnya tes rasa..
- Bila sudah sesuai rasanya tambahkan potongan paprika dan potongan daun bawang masak sebentar lalu angkat dan sajikan.
- Note,, kl airnya kebanyakan gunakan larutan mizena untuk mengentalkannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
