Lagi mencari ide beef grill (rumahan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef grill (rumahan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef grill (rumahan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan beef grill (rumahan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah beef grill (rumahan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Grill (rumahan) menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Beef Grill (rumahan):
- Ambil 250 gr beef slice
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay (untuk di blend)
- Ambil 1/2 siung bawang bombay (di iris untuk di grill)
- Siapkan 10-15 sdm air
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm madu
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm kecap inggri (atau boleh saus raja rasa)
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu sapi
Cara menyiapkan Beef Grill (rumahan):
- Siapkan bahan-bahan saus (takaran liat atas)
- Siapkan beef slice nya
- Blender bawang putih dan bawang bombay plus air hingga halus
- Masukan semua bahan saus dan garam, lada, kaldu sapi. Blend lagi hingga tercampur rata
- Tuangkan bumbu grill yang sudah di blend tadi ke dalam wadah, masukan beef slice aduk hingga merata. Hinggq seluruh beef terlumuri oleh bumbunya. Lalu masukan kulkas, marinasi hingga 8-12 jam (saya pernah marinasi hingga 4 hari dalam kulkas, rasanya tetap enak dan dagingnya smakin empuk)
- Ini dia penampakannya setelah di marinasi selama 24 jam hehee lebih lama di marinasinya lebih empuk dagingnya
- Siapkan bawang bombay
- Panaskan mentega di teplon (ga punya grill pan), lalu masukan beef yang sudah dimarinasi sedikit demi sedikit, lalu masukan bawang bombay, masak hingga matang
- Lalu tata di piring… beef grill siap disajikan. Ini enak banget sungguh.. berasa seperti sedang makan di hanam**sa
- Mamam enyak ga perlu di restoran deh kalo gini caranya mah.. cukup kreatif aja.. selamat menikmati, selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat beef grill (rumahan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
