Sedang mencari panduan sup brenebon daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup brenebon daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup brenebon daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup brenebon daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup brenebon daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Brenebon Daging Sapi menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Brenebon Daging Sapi:
- Gunakan 300 gr daging sapi sandung lamur, potong-potong lalu cuci bersih
- Ambil 100 gr kacang merah, cuci bersih
- Siapkan 1/4 buah pala
- Siapkan 4 butir cengkeh
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1.5 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong 2
- Gunakan 2 batang seledri
- Gunakan 1.5 liter air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu iris :
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Sup Brenebon Daging Sapi:
- Rebus daging hingga empuk (pake metode 5.30)
- Tambahkan kacang merah, rebus lagi hingga kacang merah empuk (pake metode 5.30)
- Tumis bumbu iris hingga harum. Tuang kedalam rebusan daging dan kacang merah. Tambahkan pala, cengkeh, daun bawang & seledri yang telah diikat jadi satu. Beri garam, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga semua matang. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan. Klo mau pedes tinggal diiris-iris aja cabe rawitnya
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sup brenebon daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
