Anda sedang mencari panduan beef steak sauce bbq yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal beef steak sauce bbq yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef steak sauce bbq, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan beef steak sauce bbq yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah beef steak sauce bbq yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Beef Steak Sauce BBQ memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Beef Steak Sauce BBQ:
- Gunakan 2 potong Daging sapi (@200gr)
- Ambil Bawang putih 2 siung (sesuai selera)
- Gunakan Sayuran potong (wortel, jagung, kc polong)
- Gunakan Cream Bayam:
- Ambil 1 ikat Bayam
- Ambil 60 ml Susu UHT
- Siapkan 25 gr Keju chedar
- Siapkan Merica (sejumput)
- Gunakan Bumbu marinasi:
- Sediakan Saus BBQ (del monte)
- Siapkan Black paper (sesuai selera)
- Sediakan Minyak wijen (secukunya, optional)
Langkah-langkah membuat Beef Steak Sauce BBQ:
- Siapkan daging sapi, lalu tusuk2 dengan garpu agar serat daging terpotong jd menghasilkan daging yang empuk
- Setelah itu masukan bumbu marinasi di lumuri secara berurutan: black paper, minyak wijen, dan saus BBQ 1 sdt, lalu diamkan paling cepat 15 menit, lbh lama lbh baik biar meresap
- Sambil menunggu daging dimarinasi, siapkan bahan untuk membuat Cream Bayam: rebus bayam kurang lebih 5 mnt (lalu air nya di buang)
- Siapkan wajan, parut keju chedar, dan masukkan kedalam wajan lalu masukkan susu uht nya, lalu tambahkan merica halus, aduk2 sampai keju nya larut dengan susu dan mengental. Setelah mengental masukkan bayam yg sudah di tiriskan tadi dan aduk2 sampai air susunya menyusut. Siap di sajikan
- Balik lagi ke Daging yang sudah di marinasi, setelah waktunya cukup siapkan teflon dan beri butter setelah meleleh masukkan potongan daging tadi. Untuk mendapatkan tingkat kematangan Medium Rare waktu yang di perlukan hanya 8 menit, 5 menit untuk 1 sisi, setelah itu di balik dan masak 3 mnt lagi untuk sisi lainnya, setelah itu langsung angkat ke piring saji.
- Goreng kentang stick sesuai selera untuk tingkat kematangannya
- Rebus sayuran (wortel, kc polong, jagung). Kl yg saya buat krn sayangbliat bekas bumbu masak steak maka saya oseng2 sayuranya di tambahkan bawang putih
- Setelah selesai semua, plating dimulai, dan sajian Beef Steak Sause BBQ siap di nikmati😍. Budget semua bahan yang sy buat kurang lebih 40rb saja, alhamdulillah bisa menikmati Steak ala restoran, untuk rasa ga kalah enaknya♥️
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan beef steak sauce bbq yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
