Sambal Goreng Hati Sapi
Sambal Goreng Hati Sapi

Mom sedang mencari panduan sambal goreng hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng hati sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng hati sapi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng hati sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Hati Sapi menggunakan 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Goreng Hati Sapi:
  1. Gunakan 200 gram hati sapi
  2. Sediakan 5 buah kentang
  3. Gunakan Secukupnya minyak goreng, gula pasir dan garam
  4. Siapkan Secukupnya kecap manis dan kecap asin
  5. Gunakan Bumbu halus:
  6. Sediakan 10 siung bawang merah
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Gunakan 10 buah cabe merah
  9. Siapkan 10 buah cabe merah kering
  10. Ambil 1/2 sdt terasi
  11. Gunakan Bumbu cemplung:
  12. Siapkan 2 siung bawang merah (rajang2)
  13. Sediakan 2 lembar daun salam
  14. Gunakan 1 lembar daun pandan
  15. Sediakan 2 Batang sereh (geprek)
  16. Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
  17. Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
Cara menyiapkan Sambal Goreng Hati Sapi:
  1. Bersihkan hati sapi dan potong2 lalu rebus sebentar. Setelah itu goreng.
  2. Kupas kentang lalu potong kotak-kotak dan cuci bersih, kemudian goreng Sampai matang.
  3. Blender bumbu sampai halus. Siapkan bumbu cemplung juga.
  4. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu cemplung, bumbu halus dan masukan juga garam, gula pasir, kecap manis dan kecap asin masak sampai bumbu mengental dan minyak naik kepermukaan. Lalu masukan kentang dan hati daging sapinya aduk sampai merata. Matikan apinya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal Goreng Hati Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!