Anda sedang mencari ide bacem hati sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem hati sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem hati sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bacem hati sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bacem hati sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bacem Hati Sapi menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bacem Hati Sapi:
- Ambil 250 gr hati sapi
- Ambil 1 siung bawang putih, haluskan
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Secukupnya gula Jawa
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Cara membuat Bacem Hati Sapi:
- Rebus hati sapi untuk menghilangkan amis. Lalu buang airnya.
- Potong2 hati sapi yg sudah direbus sesuai selera.
- Masukkan hati sapi & semua bumbu kedalam wajan tambahkan sedikit air. Lalu tutup wajan, masak dgn cara diungkep dgn api kecil
- Setelah air tinggal sedikit, tes rasa sambil terus diaduk supaya tidak gosong. Tambahkan sedikit minyak goreng. Aduk sebentar lalu matikan api.
- Bacem hati sapi siap disantap bersama dengan nasi putih hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacem hati sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
