Lagi mencari inspirasi brokoli sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brokoli sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Brokoli Sapi Lada Hitam - Lauk Sehat Dan Enak Untuk Keluarga. Resep praktis beef broccoli, oyster sauce,, mudah membuatnya. Kali ini Dapur Rantau balik lagi Gue masak salah satu menu kesukaan gue Apa itu?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brokoli sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan brokoli sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat brokoli sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Gunakan 650 gr Daging Sapi Has (sya pake bagian lulur)
- Sediakan 1 buah Bawang Bombay, iris sesuai selera
- Sediakan 1 batang Daun Bawang, iris serong
- Sediakan 4 buah Cabai Merah Keriting
- Ambil 4 buah Cabai Hijau Keriting
- Gunakan 4 buah Cabai Rawit (optional kalo ngga suka pedes bisa skip)
- Siapkan secukupnya Garam dan Kaldu Jamur Totole
- Sediakan 1 sdm Lada Hitam Bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Brokoli secukupnya, rebus
- Siapkan Bumbu Marinasi
- Sediakan 4 siung Bawang Putih, haluskan
- Ambil 1 sdm Tepung Maizena
- Siapkan 4 sdm Kecap Asin
- Siapkan 2 sdm Minyak Wijen
- Ambil 1 sdt Gula
Cara menyiapkan Brokoli Sapi Lada Hitam:
- Rebus brokoli terlebih dahulu, sisihkan
- Potong2 daging sapi, tipis saja, biar cepet empuk, kemudian campur dengan bumbu marinasi hingga rata, diamkan kurang lebih 30 menit
- Tumis bawang bombay dan cabai hingga layu, sisihkan
- Tumis daging yg sudah dimarinasi tadi, sampai berubah warna, bumbui lada hitam, kecap, garam dan totole, aduk hingga rata, bisa tambahkan air sedikit
- Kemudian tambahkan tumisan bawang bombay dan cabai tadi, dan daun bawang, masak hingga matang dan empuk dagingnya
- Tata brokoli d piring saji dan beri daging d tengah, siap sajikan dengan nasi hangat 😊
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brokoli sapi lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
