Sedang mencari inspirasi sate komoh sapi 🐮 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate komoh sapi 🐮 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate komoh sapi 🐮, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate komoh sapi 🐮 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate komoh sapi 🐮 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sate Komoh Sapi 🐮 menggunakan 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate Komoh Sapi 🐮:
- Gunakan 250 gr daging sapi
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 4 buah cabe rawit
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1/2 cm kunyit
- Ambil 1,5 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Sedikit jinten (sangrai)
- Siapkan Bumbu cemplung:
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya asam jawa
- Ambil secukupnya gula jawa (sesuai selera)
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Siapkan 50 mil air matang
- Ambil secukupnya minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Sate Komoh Sapi 🐮:
- Siapkan semua bahan. (Maaf dagingnya kelamaan dikulkas, jadi kurang segar). Bungkus daging semalaman dengan daun pepaya, iris sesuai selera, lalu cuci bersih daging. Ulek/blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, lengkuas, gula merah, dan asam jawa, tumis kembali sampai bumbu matang, tambahkan air. Tunggu hingga mendidih, lalu masukan daging.
- Tambahka santan instan, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk dan air berkurang.
- Bila air sudah mulai berkurang dan daging sudah empuk, tes rasanya. Aduk terus secara perlahan, sampai tidak ada lagi airnya. Matikan api dan angkat.
- Dinginkan dan siap ditusuk.
- Panggang sate dalam wajan teflon atau happy call sampai matang dan agak gosong. Jangan lupa dibolak-balik agar gosong nya merata.
- Angkat dan siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate komoh sapi 🐮 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!