Anda sedang mencari panduan sayur lodeh iga sapi tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh iga sapi tetelan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pencinta sayur lodeh pastinya tidak boleh ketinggalan dengan resep yang satu ini. Dengan adanya penambahan tetelan sapi ini akan membuat resep lodeh nangka muda kali ini begitu sayang untuk dilewatkan. Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh iga sapi tetelan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh iga sapi tetelan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh iga sapi tetelan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur lodeh iga sapi tetelan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur lodeh iga sapi tetelan:
- Ambil 700 gr iga sapi mix tetelan
- Sediakan 1 wortel
- Siapkan 1 labu Siam uk.sedang
- Ambil 5 kacang panjang
- Siapkan 1 tahu kuning
- Siapkan 2 bungkus santan kara
- Ambil 3 sdm gula putih
- Siapkan 1/2 Sdt garam
- Siapkan 1 sdt royco
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 850 ml air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 4 kemiri
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 6 bawang putih
Cara membuat Sayur lodeh iga sapi tetelan:
- Rebus hingga empuk atau bisa juga pke presto lebih cepat sekitar 15 menit.
- Potong dadu tahu lalu goreng sedikit kecoklatan
- Potong korek api kacang panjang,potong dadu labu Siam,dan potong serong wortel. Kemudian cuci hingga bersih diair mengalir
- Blender bumbu. Kemudian tumis hingga harum.lalu tambahkan daun salam dan lengkuas
- Masukan iga yang sudh di presto lalu tambahkan air. Masukan juga wortel dan labusiam terlebih dahulu. Lalu beri gula garam dan penyedap aduk-aduk.Biarkan hingga mendiidh
- Masukan santan kara. Aduk kembali hingga santan tak pecah.
- Icip rasanya jika dirasa kurang gurih bisa ditambah penyedap lagi atau jika kemanisan bisa ditmbh garam atau royco
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur lodeh iga sapi tetelan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
