Lapis Daging Sapi
Lapis Daging Sapi

Lagi mencari ide lapis daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis daging sapi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lapis daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lapis Daging Sapi memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lapis Daging Sapi:
  1. Siapkan 400 gr daging sapi
  2. Siapkan 2-3 sdm air asam jawa
  3. Siapkan 3 sdm kecap manis
  4. Siapkan 65 ml santan
  5. Ambil 1 gelas air matang
  6. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  7. Sediakan 1 sdm gula pasir
  8. Ambil Secukupnya garam
  9. Siapkan Bumbu Cemplung:
  10. Gunakan 1 batang sereh, geprek
  11. Ambil 2 lembar daun salam
  12. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  13. Ambil Bumbu halus:
  14. Siapkan 7 siung bawang merah
  15. Ambil 5 siung bawang putih
  16. Gunakan 1 ruas kunyit
  17. Gunakan 1 sdm ketumbar
  18. Sediakan 1/4 potong pala
  19. Gunakan 2 butir kemiri
  20. Siapkan 2 biji cengkeh (skip)
  21. Gunakan 1 cabe merah besar
Cara membuat Lapis Daging Sapi:
  1. Rebus daging sebentar untuk menghilangkan lemak (saya skip), cuci bersih. Iris sesuai selera
  2. Panaskan minyak masukan bumbu dihaluskan beri daun jeruk, daun salam, serai tumis hingga harum. Tambahkan merica bubuk, lalu masukan daging, tumis hingga daging berubah warna beri gula pasir, garam dan kecap manis.
  3. Kemudian tambahkan secukupnya air matang dan air asam, masak hingga daging empuk. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mengental dan daging empuk.
  4. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!