Bakso Daging A-Sap (Ayam Sapi Mix)
Bakso Daging A-Sap (Ayam Sapi Mix)

Mom sedang mencari panduan bakso daging a-sap (ayam sapi mix) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging a-sap (ayam sapi mix) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso daging a-sap (ayam sapi mix), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakso daging a-sap (ayam sapi mix) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso daging a-sap (ayam sapi mix) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Daging A-Sap (Ayam Sapi Mix) memakai 19 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bakso Daging A-Sap (Ayam Sapi Mix):
  1. Gunakan Bahan Utama
  2. Siapkan 400 gr fillet ayam (taruh difrezzer kurleb 1 jam dahulu)
  3. Sediakan 300 gr daging sapi (taruh difrezzer kurleb 1 jam dahulu)
  4. Ambil 7 siung bawang putih (sesuai jumlah gram totalan daging)
  5. Ambil 1 sdm bawang putih goreng
  6. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  7. Ambil 1 sdt garam (sesuai selera, lebih baik agak asin)
  8. Siapkan 1 sdt royco sapi
  9. Ambil 2 butir telur utuh
  10. Sediakan 5 buah es batu balokan kecil
  11. Gunakan 7 sdm munjung tapioka (sesuai dgn jumlah graman totalan daging)
  12. Sediakan Pelengkap
  13. Ambil Mie kuning instan yg sudah direbus
  14. Sediakan Soun yg sudah direbus
  15. Gunakan Daun bawang
  16. Siapkan Sayur kol yg sudah di iris tipis²
  17. Siapkan Garnis
  18. Siapkan Bawang merah goreng
  19. Gunakan Seledri yg sudah diiris²
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Daging A-Sap (Ayam Sapi Mix):
  1. Siapkan food processor (me vienta)
  2. Giling bahan terlebih dahulu
    1. Masukkan bawang putih mentah.
  4. 2.bawang putih goreng
    1. Masukkan daging sapi, giling hingga halus.
    1. Masukkan fillet ayam giling hingga halus.
  7. Jika sudah halus, masukkan garam, lada, penyedap royco sapi, dan 2 butir telur utuh, tepung tapioka dan es batu
  8. Cek rasa, lebih baik asin karena saat perebusan bakso akan menjadi agak hambar
  9. Jika sdh tercampur rata, masukkan adonan ke dalam kulkas selama kurleb 30 menit
  10. Rebus air hingga mendidih, jika sudah mendidih kecilkan api. Rebus daging bakso dengan menggunakan cetakan bakso, jika sudah habis dicetak besarkan api

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso daging a-sap (ayam sapi mix) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!