Beef Lasagna
Beef Lasagna

Sedang mencari ide beef lasagna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal beef lasagna yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef lasagna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan beef lasagna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah beef lasagna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Beef Lasagna menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Beef Lasagna:
  1. Siapkan Pasta Lasagna (aku: san remo)
  2. Sediakan Keju Mozzarella / Keju Quickmelt diparut kasar
  3. Ambil Saus Bolognese (Merah)
  4. Sediakan 200 gram Daging Sapi Giling
  5. Gunakan 120 gram Kornet Sapi (aku: Pronas)
  6. Sediakan Stengah botol saus tomat (aku: Delmonte)
  7. Ambil 1 Sendok Pasta Tomat
  8. Siapkan 1/2 Bawang Bombay Ukuran Sedang Cincang
  9. Sediakan 3 Siung Bawang Putih Cincang
  10. Sediakan 2 sdt Oregano (aku skip)
  11. Siapkan Secukupnya Merica
  12. Ambil Secukupnya Garam, gula pasir sedikit saja
  13. Ambil 100 ml air matang
  14. Gunakan Butter / Margarin Untuk Menumis di awal
  15. Ambil Saus Bechamel (Putih)
  16. Gunakan 500 ml susu cair plain putih (aku: UHT)
  17. Ambil 2 sdt terigu
  18. Siapkan Stengah Blok Keju Cheddar parut (aku: Kraft)
  19. Siapkan Secukupnya Garam
  20. Ambil 3 sdm Margarin
Cara menyiapkan Beef Lasagna:
  1. Saus Bolognese (Merah): Lelehkan butter/margrin, masukkan Bombay, jika sudah harum, masukkan Bawang Putih sampai layu, kemudian masukkan Daging Cincang sampai berubah warna.
  2. Jika Daging cincang sudah berubah warna, masukkan saus tomat, pasta tomat, oregano (aku skip), garam, merica, gula pasir, aduk rata. (Pakai api sangat kecil yaa. dan gula paling cuma secubit aja). Aduk sampai keluar minyak2 lalu tambahkan air matang. Lanjutkan memasak sampe saus mengental. Sisihkan. (Tips: kalo mau lebih kental bisa pake stengah sdm maizena diencerkan dengan 1 sendok air, masukkan ke dalam saus, aduk rata)
  3. Saus Bechamel (Putih): tumis margarin dengan api sangat kecil, masukkan terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal, lalu tuang susu cair sambil terus diaduk sampe rata. Jika sudah mendidih, masukkan keju parut, aduk rata (Kalau mau, masukkan sedikit bubuk merica). Jika sudah mendidih lagi, matikan api. sisihkan.
  4. Tahap penyusunan: Lapisan bawah Saus Putih - Lembar Pasta >> Saus Merah - Saus Putih - Mozzaella - Lembar Pasta >> Saus Merah - Saus Putih - Mozzaella - Lembar Pasta >> Saus Putih - Mozzarella - Sedikit Parutan Cheddar. (Biar cantik aku kasih taburan parsley, karena ga ada oregano)
  5. Wadah/tempat bisa pakai apapun yang bisa masuk oven (Sebaiknya pake Cup Alumunium Foil, tapi aku lagi ga ada stok, makanya pake Loyang Brownies haha). Panggang dengan suhu 180 DC selama 30 - 45 menit (untuk suhu dan waktu sesuaikan dengan oven masing2 yaa). Biasanya aku udah panasin oven dulu sebelum masukkin loyang / bahan panggangan.
  6. Selesai memanggang, biarkan set selama kurang lebih 15 menit. Selamat mencoba, selamat menikmati, semoga berhasil….

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Beef Lasagna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!