Tempe kering daging sapi
Tempe kering daging sapi

Lagi mencari panduan tempe kering daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kering daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Selain itu, kuah dari kaldu pun harus diperhatikan. Goreng tempe hingga kering dan berwarna kecoklatan. Siangi udang buang bagian kepala, belah punggung dan biarkan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe kering daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tempe kering daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tempe kering daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tempe kering daging sapi menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tempe kering daging sapi:
  1. Siapkan 2 papan tempe
  2. Siapkan 2 bungkus tahu
  3. Gunakan 250 gram Daging sapi rebus
  4. Sediakan 11 butir bawang merah
  5. Ambil 3 biji cabe merah besar
  6. Sediakan 7 biji cabe kecil
  7. Gunakan 2 keping kecil gula merah
  8. Ambil Asam yg sudah dilarutkan air hangat +-4 sdm airnya
  9. Sediakan 1 biji serai
  10. Sediakan 3 lembar daun jeruk
Cara menyiapkan Tempe kering daging sapi:
  1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar 2 pcs, cabe kecil, garam
  2. Goreng tahu tempe sampai kering, rebus daging sapi, potong kecil2
  3. Tumis bumbu halus tadi, masukkan daun jeruk, serai, gula merah tambahkan air +- 100 ml dan larutan asam tadi. Tes rasa, tunggu susut sedikit airnya
  4. Potong tahu tempe persegi tipis2, goreng. Setelah itu, masukkan ke tumisan bumbu tadi beserta daging sapi yg sudah di rebus dan di potong tipis tipis. potong cabai besar tadi kecil kecil sebagai pemanis aja biar cantik ada merah merahnya. Tes rasa. Jangan takut untuk menambahkan asam lagi, gula atau garam. Bisa di tambahkan garam,gula, kecap.
  5. Aduk sampai rata, sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tempe kering daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!