188. Tengkleng Sapi
188. Tengkleng Sapi

Lagi mencari ide 188. tengkleng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 188. tengkleng sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 188. tengkleng sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 188. tengkleng sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 188. tengkleng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 188. Tengkleng Sapi menggunakan 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 188. Tengkleng Sapi:
  1. Sediakan 🌸 Bahan bahan
  2. Siapkan 1 kg Daging sapi, enak dicampur tulang iga, tp gak ada stock euy
  3. Sediakan 🌸 Bumbu halus
  4. Sediakan 10 buah bawang merah
  5. Sediakan 5 Bawang putih
  6. Ambil 7 buah cabe keriting (selera yaa)
  7. Gunakan 3 buah kemiri
  8. Sediakan 1 sdt Ketumbar bubuk
  9. Gunakan 1 sdt lada bubuk
  10. Siapkan 1 sdt garam
  11. Sediakan 1 ruas kunyit
  12. Siapkan 1 ruas jahe
  13. Sediakan 1 sdt kaldu jamur
  14. Gunakan 2 sdm kecap manis
  15. Sediakan 🌸 Bumbu Rempah
  16. Gunakan 3 lembar daun salam
  17. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  18. Sediakan 3 buah kapulaga
  19. Gunakan 2 buah bunga pekak (kembang lawang)
  20. Ambil 3 buah cengkeh
  21. Sediakan 1 ruas jari Kayu manis
  22. Sediakan 1 buah tomat merah, potong dadu
  23. Ambil 1 batang sereh
Cara menyiapkan 188. Tengkleng Sapi:
  1. Siapkan semua bahan. Ulek bumbu halus. Rebus daging hingga empuk, kemudian potong² (ukuran selera yaa). Sisihkan
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu lainnya (rempah). Aduk hingga rata dan gunakan api sedang cenderung kecil yaa.. Kemudian, masukkan tomat yg sudah di potong dadu… masak hingga harum dan berubah warna.
  3. Masukkan daging. Aduk lagi hingga rata. Beri kecap, kaldu jamur dan air..biarkan daging menyerap kuah. Bisa tambahkan air lagi… karena ini asli syeger loh (apalagi kalo ditambah tulangan, guriiih)… bisa tambahkan cabe rawit orange, untuk tambah pedesnya… Jangan lupa garam. Koreksi rasa…. Ahay dweehh… Tengkleng berduet maut dengan nasi… daaan lagi² diet ku gagal pemirsyaaa…. 😬

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 188. tengkleng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!