Lagi mencari inspirasi sup dengkul sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup dengkul sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sup Dengkul Sapi super lezat masak sup dengkul sapi enak dan lezat. Lihat juga resep Sop Kaki Sapi (Dengkul) enak lainnya. Kembali ke Sup Kimlo, satu bahan yang unik dan jarang ditemukan di berbagai resep sup khas Indonesia lainnya adalah keberadaan kembang tahu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup dengkul sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup dengkul sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup dengkul sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup dengkul sapi memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup dengkul sapi:
- Siapkan Dengkul sapi
- Siapkan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah kentang
- Gunakan 1 batang daun sop
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm Gula
- Sediakan 1 sdt Kaldu jamur
- Sediakan 1 buah Kayu manis
- Ambil 4 buah Cengkeh
- Gunakan Bunga lawang 3 buah
- Siapkan 1 buah Kapulaga
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Gunakan 1/4 buah Pala
- Ambil Merica bulat 10 butir
Langkah-langkah menyiapkan Sup dengkul sapi:
- Siapkan bahan, Cuci dengkul sapi dan rebus selama 10 menit
- Lalu buang air rebusan, ganti dengan air yang baru
- Rebus lagi dengkul sapi ditambah garam 1 sdm, kayu manis,cengkeh, kapulaga dan bunga lawang
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke dalam rebusan
- Masukkan wortel dan kentang
- Lalu masukkan garam, gula, kaldu jamur, daun sop,daun bawang
- Tes rasa dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup dengkul sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
