Sei sapi sambal matah
Sei sapi sambal matah

Bunda sedang mencari panduan sei sapi sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sei sapi sambal matah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Yang satu dari Kupang, yang satunya lagi dari Bali. Lihat juga resep Sambal matah enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sei sapi sambal matah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sei sapi sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sei sapi sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sei sapi sambal matah memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sei sapi sambal matah:
  1. Siapkan Bahan daging:
  2. Siapkan 300 gr daging sapi has dalam,iris tipis
  3. Siapkan 1 sdt garam
  4. Ambil 1 sdt merica
  5. Siapkan Daun thyme secukupnya(optional)
  6. Siapkan Bahan sambal matah:
  7. Ambil 10 siung bawang merah
  8. Ambil 2 siung bawang putih
  9. Ambil 7 buah cabe rawit / sesuai selera
  10. Sediakan 4 buah rawit setan /sesuai selera
  11. Siapkan 4 buah cabe merah keriting
  12. Gunakan 1 batang sereh
  13. Siapkan 7 lembar daun jeruk
  14. Ambil 1 sdt garam
  15. Siapkan 1 sdt gula
  16. Gunakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah membuat Sei sapi sambal matah:
  1. Lumuri daging dengan garam dan merica,aduk rata dan diamkan sebentar
  2. Iris semua bahan sambal matah.Lalu,Panaskan minyak goreng kemudian sirami irisan bahan sambal matah,sisihkan
  3. Panaskan teflon,beri sedikit minyak lalu masukkan daging.masak hingga berubah warna (bisa beri taburan daun thyme agar lebih gurih).
  4. Campurkan daging dengan sambal matah,siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sei sapi sambal matah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!