Mom sedang mencari ide tongseng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Sapi:
- Sediakan 1/4 Daging sapi
- Siapkan 100 gr Kol
- Ambil 200 ml Susu UHT
- Siapkan 4 buah cabe merah, iris serong
- Ambil 3 buah cabe rawit, potong-potong
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm Lengkuas, iris-iris
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Garam
Cara menyiapkan Tongseng Sapi:
- Rebus daging hingga empuk lalu potong-potong kotak
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum bersama dengan salam dan lengkuas.
- Masukan daging yang sudah dipotong-potong aduk hingga tercampur rata.
- Masukan susu, tambahkan kecap, gula merah, garam, merica dan masak hingga mendidih. Tes rasa
- Setelah mendidih masukan kol dan masak hingga matang, lalu masukan cabe merah, cabe rawit dan daun bawang yang sudah dipotong-potong. Masak sebentar, angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
