Mom sedang mencari ide krecek/kulit sapi masak santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal krecek/kulit sapi masak santan pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari krecek/kulit sapi masak santan pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan krecek/kulit sapi masak santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di video kali ini, aku mau share menu dari olahan krecek. Disni aku buat sambal goreng Krecek yang pedas dengan bumbu sederhana. Krecek alias kulit sapi biasanya dimasak sambal goreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat krecek/kulit sapi masak santan pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Krecek/kulit sapi masak santan pedas menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Krecek/kulit sapi masak santan pedas:
- Sediakan 250 gr krecek/kulit sapi rebus potong"
- Ambil 4 buah tahu ukuran kecil potong" goreng matang
- Sediakan 1 papan tempe potong"
- Gunakan 1 ruas lengkuas/laos
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 65 ml santan
- Gunakan secukupnya air
- Siapkan Bumbu yg di haluskan :
- Siapkan 2 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 4 siung hawang putih
- Gunakan secukupnya gula,garam dan kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Krecek/kulit sapi masak santan pedas:
- Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu halus, masukan daun jeruk, daun salam dan lengkuas
- Beri air secukupnya lalu masukkan tahu,tempe dan krecek terakhir masukkan santan
- Koreksi rasa masak sampai matang lalu hidangkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat krecek/kulit sapi masak santan pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
