Bunda sedang mencari inspirasi pedas manis lidah sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedas manis lidah sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan ini biasanya hanya di sajikan pada kalangan orang orang kaya. Rasa pedas manis dan mewah resep krengsengan lidah sapi cocok sebagai menu makan malam. Yuk, segera saja simak resepnya di sini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedas manis lidah sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pedas manis lidah sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pedas manis lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pedas Manis Lidah Sapi menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pedas Manis Lidah Sapi:
- Gunakan 250 gr lidah sapi slice
- Sediakan 1 batang Serrai geprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu
- Gunakan 1 sdt air perasan asam jawa
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 10 gram gula merah *sesuai selera
- Gunakan 500 ml air putih
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu sapi
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan 2 buah cabai merah keriting
- Gunakan 15 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Sedikit biji pala
Cara membuat Pedas Manis Lidah Sapi:
- Haluskan semua bahan di Bumbu Halus. Tumis dengan minyak goreng menggunakan api sedang. Masukkan serrai, lengkuas, daun salam tumis hingga harum 1. ✔️Masukkan lidah sapi yg sudah dicuci bersih, ✔️Masukkan tomat dan tambahkan air putih, aduh sebentar hingga rata. - ✔️Tutup rapat, masak lidah menggunakan metode 5 7 30. - (Rebus 5 menit. Matikan api, tutup rapat jangan ada uap yg kluar diamkan 30 menit. Lalu rebus lg 7 menit). - ✔️Tambahkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, garam, kaldu sapi. - ✔️Masak kembali sampai air kesat meresap. - ✔️Koreksi rasa sesuaikan dng selera masing masing. 1. Jika sudah matang, angkat..pindahkan ke piring saji, taburi bawang goreng. Sajikan…😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pedas Manis Lidah Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!