Bunda sedang mencari panduan gulai tambunsu/usus sapi isi telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tambunsu/usus sapi isi telur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tambunsu/usus sapi isi telur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tambunsu/usus sapi isi telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tambunsu/usus sapi isi telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Tambunsu/Usus Sapi isi telur menggunakan 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tambunsu/Usus Sapi isi telur:
- Gunakan 500 gram usus sapi
- Ambil isian usus
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan bumbu halus gulai
- Sediakan 2 ruas/1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan bumbu cemplung gulai
- Sediakan 1 btng serai
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan bahan gulai
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 1 bks santan kara segitiga
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt gula
Cara membuat Gulai Tambunsu/Usus Sapi isi telur:
- Cuci bersih usus sampai kotoran yg menempel di dinding dalam usus hilang lalu ikat salah satu ujung usus kemudian masukan isian usus dan ikan kembali ujung satunya
- Rebus usus kurlen 1 jam, sampai benar2 empuk lalu tiriskan
- Buat gulai: tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum dan benar2 matang lalu masukan usus sapi td, aduk2 hingga bumbu tercampur diusus
- Masukan air, garam, gula, merica dan totole. biatkan hingva mendidih lalu masukan santan (aduk2 terus agar santan tdk pecah) setelah mendidih biarkan sebentar kurleb 5 menit lalu angkat dan sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tambunsu/usus sapi isi telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
