Mom sedang mencari inspirasi pindang sapi pedas (daging,tulang iga dan tetelan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang sapi pedas (daging,tulang iga dan tetelan) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang sapi pedas (daging,tulang iga dan tetelan), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang sapi pedas (daging,tulang iga dan tetelan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang sapi pedas (daging,tulang iga dan tetelan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Sapi pedas (daging,tulang iga dan tetelan) memakai 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Sapi pedas (daging,tulang iga dan tetelan):
- Ambil 300 gr daging sapi (me : rebus sebentar buang airnya)
- Siapkan 300 gr tulang dan tetelan sapi (me : rebus sebentar buang airnya)
- Siapkan 8 siung bawang putih (Haluskan)
- Siapkan 10 siung bawang merah (haluskan)
- Siapkan 15 cabe merah (Haluskan)
- Ambil 10 cabe rawit (me : 5 haluskan, 5 di belah ujung saja)
- Gunakan 25 butir merica (haluskan)
- Gunakan 2 ruas kunyit uk ibu jari (haluskan)
- Siapkan 1 ruas jahe (memarkan)
- Siapkan 2 ruas lengkuas sedang (memarkan)
- Gunakan 2 batang sereh (memarkan)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 bungkus terasi
- Ambil secukupnya Penyedap
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Siapkan Asam Jawa 1 bongkahan saja
- Gunakan Air secukupnya (dikira-kira saja)
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris kasar)
- Gunakan 1 buah nanas (me : potong sebagian, haluskan sebagian)
- Gunakan sesuai selera Daun kemangi
Cara menyiapkan Pindang Sapi pedas (daging,tulang iga dan tetelan):
- Masak air terlebih dahulu tunggu sampai airnya panas,kemudian masukkan daging,tulang dan tetelan. Tunggu, sampai mendidih dan benar-benar matang
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, terasi, garam,penyedap,gula,sedikit kecap manis dan potongan nanas. Tunggu sampai mendidih kembali dan benar-benar pekat
- Lalu masukkan daun salam, dan daun kemangi
- Kemudian matikan api kompor, taburkan irisan daun bawang,bisa juga disaat akan disajikan taburkan irisan daun bawang di atasnya
- Dan pindangnya siap disantap yah 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Sapi pedas (daging,tulang iga dan tetelan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
