Lagi mencari ide daging sapi masak pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi masak pedas manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi masak pedas manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging sapi masak pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daging sapi masak pedas manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daging Sapi Masak Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Daging Sapi Masak Pedas Manis:
- Sediakan 200 gr daging sapi, potong sesuai selera
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt totole/kaldu jamur
- Ambil 2 sdt gula
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Ambil 5 buah cabai rawit
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Daging Sapi Masak Pedas Manis:
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum & matang. Masukkan daging, aduk rata.
- Tuang kecap manis, aduk rata. Kmdn tuang air. Didihkan. Masak hingga kuah menyusut setengahnya. Bumbui dengan garam, gula & totole.
- Masak kembali hingga kuah susut & daging empuk. Bila daging masih keras bisa ditambah air lagi & dimasak sampai benar2 empuk. Angkat & sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi masak pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
