Challah Beef Burger
Challah Beef Burger

Lagi mencari inspirasi challah beef burger yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal challah beef burger yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari challah beef burger, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan challah beef burger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan challah beef burger sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Challah Beef Burger menggunakan 25 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Challah Beef Burger:
  1. Sediakan Bahan Challah:
  2. Ambil 240 gr terigu protein sedang
  3. Sediakan 27,5 gr gula pasir
  4. Siapkan 75 gr telur
  5. Ambil 4 gr garam
  6. Sediakan 3 gr ragi
  7. Siapkan 50 ml air
  8. Sediakan 27,5 ml minyak goreng
  9. Gunakan Bahan Topping:
  10. Gunakan Wijen
  11. Sediakan Telur kocok sisa adonan untuk olesan
  12. Sediakan Bahan Beef:
  13. Siapkan 315 gr daging sapi giling
  14. Gunakan 1,5 sdt bawang putih bubuk
  15. Gunakan 1 sdt garam
  16. Gunakan 1 sdt (rata) merica bubuk
  17. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
  18. Gunakan Bahan Saus:
  19. Sediakan 3 sdm mayonaise
  20. Gunakan 1 sdm saus tomat
  21. Siapkan Pelengkap:
  22. Gunakan Timun dan tomat
  23. Ambil Bahan lain:
  24. Siapkan Margarin untuk memanggang challah
  25. Sediakan Minyak untuk memanggang beef
Cara menyiapkan Challah Beef Burger:
  1. Challah: masukkan semua bahan challah kecuali minyak. Uleni hingga 1/2 kalis lalu tuang minyak.
  2. Uleni hingga kalis dan bisa dibentuk bola lalu istirahatkan adonan 20 menit.
  3. Bagi jadi 24 bagian, masing-masing 18 gr. Ambil 1 adonan, pipihkan lalu gulung sampai berbentuk sosis dan lancip diujung.
  4. Untuk 1 challah: ambil 8 adonan. Letakkan 4 vertikal 4 horizontal. Per 2 adonan anyam selang seling. Ada 4 ujung adonan mengarah ke jam 12, jam 3, jam 9 dan jam 6.
  5. Untuk setiap bagian ambil 2 adonan dan belokkan ke arah jarum jam. 2 adonan melawan arah jarum jam.
  6. Satukan tiap ujung adonan dan lipat kebawah. Profing adonan sampai mengembang hampir 2x lipat.
  7. Oles dgn sisa kocokan telur dan taburi wijen. Panggang di suhu 180C selama 20-25 menit golden brown atau hingga matang sesuai oven masing2.
  8. Setelah matang dan hilang uap panasnya, belah 2 challah.
  9. Panaskan margarin. Panggang sisi dalam (putih) challah hingga kecoklatan. Tidak perlu dibalik.
  10. Beef: campur semua bahan beef lalu bentuk bulat pipih. Panaskan teflon yang sudah dioles minyak. Panggang beef hingga matang.
  11. Saus: campur semua bahan saus. Penyelesaian: Oles bagian dalam challah dgn saus. Beri potongan timun dan tomat.
  12. Beri beef di atasnya. Sajikan Challah Beef Burger.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Challah Beef Burger yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!