Lagi mencari inspirasi soun kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soun kecap pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soun kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soun kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soun kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soun Kecap Pedas memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soun Kecap Pedas:
- Ambil 2 bks soun (saya pakai merk Naga)
- Ambil 10 btg buncis, iris serong
- Ambil 4 buah baso sapi, potong sesuai selera
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Sedikit air
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Ambil Iris Bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe hijau keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah (optional)
Langkah-langkah menyiapkan Soun Kecap Pedas:
- Siapkan bahan-bahannya. Cuci bersih semua bahan yang perlu dicuci. Soun setelah direndam air panas, tiriskan, lumuri kecap. Sisihkan.
- Tumis bawang putih lebih dulu sampai harum, baru masukkan bawang merah dan cabe hijau, aduk rata. Masukkan buncis, beri air, aduk rata. Tunggu buncis setengah matang, masukkan baso, aduk rata.
- Jika baso sudah matang, masukkan cabe rawit, soun, garam, gula, dan lada. Aduk merata, koreksi rasanya. Soun Kecap Pedas siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soun kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
