Lagi mencari panduan oseng daging dan cecek kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng daging dan cecek kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Untuk membuat masakan oseng-oseng pedas yang enak dan sederhana tidaklah sulit. Kamu dapat menyediakan bahan-bahan segar yang diolah menggunakan berbagai macam bumbu dan juga pastinya dengan bahan cabai yang nggak boleh tertinggal. Lagi pengen masak cecek sapi campur tempe dengan bumbu seadanya tanpa penyedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng daging dan cecek kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan oseng daging dan cecek kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oseng daging dan cecek kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Oseng daging dan cecek kecap pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Oseng daging dan cecek kecap pedas:
- Siapkan Daging sapi
- Sediakan Cecek
- Sediakan 1 papan Tempe
- Siapkan 1 buah Terong
- Gunakan 4 buah bawang putih
- Ambil 6-8 buah bawang merah
- Gunakan 13 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah cabe hijau besar
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 2-3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Minyak / margarin untuk menumis
- Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Oseng daging dan cecek kecap pedas:
- Bersihkan dan potong potong semua bahan.
- Siapkan wajan yang sudah diberi minyak / margarin. Tumis bawang putih hingga setengah layu, lalu masukkan bawang merah, cabe, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Setelah tumisan harum, masukkan daging sapi yang sudah dipotong - potong. Lalu tambahkan air dan biarkan beberapa saat untuk melunakkan daging sapi.
- Setelah dirasa daging sudah setengah matang. Tambahkan tempe dan cecek. Aduk sebentar, lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur, dan kecap manis. Aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap ke dalam setiap bahan.
- Setelah beberapa saat, masukkan terong (ini dimasukkan di akhir untuk menjaga tekstur agak tidak lembek). Aduk rata dan tunggulah beberapa saat agak bumbu juga meresap ke dalam terong. Koreksi rasa. Masakan siap dihidangkan :).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng daging dan cecek kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
