Anda sedang mencari ide kikil kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kikil kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Di video kali ini aku mau bikin kikil kecap pedas kenyal kenyal gimana gitu, nah resepnya cukup sederhana kok & cara bikin nya. Hmm, teksturnya yang kenyal apalagi ditambah bumbu-bumbu yang sedap bisa jadi menu andalan di rumah. •Kikil Kecap Pedas• By @dianayupuspitasari. Resep kikil SAPI pedas manis doweerrr
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kikil kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kikil kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kikil Kecap Pedas menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kikil Kecap Pedas:
- Siapkan Bahan Utama:
- Sediakan 500 gr Kikil atau kulit sapi
- Gunakan Bumbu Iris:
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 buah Cabai rawit
- Siapkan 7 buah Cabai merah
- Gunakan Bumbu Cemplung
- Gunakan Serai 1 batang (potong dan memarkan)
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Ambil Daun jeruk 4 lembar (sobek)
- Siapkan Lengkuas 3 cm (memarkan)
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu sapi bubuk
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan 1-2 sdm Saus tiram
- Ambil Merica
- Ambil iris Tomat
Langkah-langkah membuat Kikil Kecap Pedas:
- Kikil yang sudah dibersihkan dipotong-potong kecil sesuai selera, lalu direbus hingga empuk selama 7-10 menit.
- Tumis bumbu iris, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Masukkan kulit sapi, aduk hingga tercampur dengan bumbu. Lalu tambahkan saus tiram serta kecap manis, aduk rata. Tambahkan air sedikit saja, masukkan garam, kaldu bubuk serta merica. Tambahkan tomat iris. Koreksi rasa.
- Sajikan selagi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kikil kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
