Anda sedang mencari ide daging sapi ungkep pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi ungkep pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi ungkep pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi ungkep pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Dendeng sapi pedas manis. foto: Instagram/@mymom_lenaningsih. Simak kreasi resep dan cara membuatnya di sini! Resep Oseng Mercon Khas Yogyakarta, Pakai Tetelan dan Otot Sapi.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi ungkep pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging sapi ungkep pedas memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging sapi ungkep pedas:
- Siapkan 500 gr Daging sapi
- Sediakan 400 ml air
- Gunakan 1 siung bawang bombay
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 1 ruas serai geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur / penyedap
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt Kecap asin
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil 2 sdm Gula jawa
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 7 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 15 buah cabai rawit setan
- Ambil 2 sdt lada bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Daging sapi ungkep pedas:
- Potong daging agak kecil. Sisihkan
- Tumis bawang bombay sampai layu, masukkan bumbu halus, jahe geprek, lengkuas geprek, serai geprek, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum
- Masukkan daging sapi dan air 450 ml aduk" hingga rata. Masak dengan api paling kecil. Tambahkan garam, kaldu jamur/penyedap, kecap manis, kecap asin, gula pasir, gula jawa. Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut. (Jangan lupa tes rasa)
- Daging sapi ungkep pedas siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daging sapi ungkep pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
