Lagi mencari ide daging sapi bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal daging sapi bumbu pedas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi bumbu pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bumbu rica-rica merupakan masakan khas Manado yang populer dengan cita rasa pedasnya. Saya termasuk orang yang suka masak yang cepet dan tidak banyak bahan/bumbu yang dipakai. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daging sapi bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Daging Sapi Bumbu Pedas menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Sapi Bumbu Pedas:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (uk kecil)
- Ambil 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan Sedikit Kecap manis
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan 6 buah cabai rawit hijau
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Gunakan 9 cabai rawit (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya merica
Cara menyiapkan Daging Sapi Bumbu Pedas:
- Rebus daging sapi hingga empuk. Kemudian potong dadu (sesui selera)
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai hingga harum.
- Masukan potongan daging. Aduk hingga merata kemudian tambahkan gula, garam dan kecap manis. Koreksi rasa
- Tambahan air sedikit demi sedikit jika dirasa daging terlalu kering.
- Tunggu hingga air meresep dan menyusut. Daging sapi bumbu pedas siap dihidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Daging Sapi Bumbu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
