Mom sedang mencari inspirasi oseng kikil sapi pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kikil sapi pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kikil adalah salah satu bagian dari tubuh sapi yaitu kulit yang membungkus kaki. Dengan cara memasak yang tepat dan diberi. Siapa yang tidak kenal kikil yang merupakan salah satu bagian dari potongan sapi yang begitu nikmat disantap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kikil sapi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oseng kikil sapi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng kikil sapi pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng kikil sapi pedas menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng kikil sapi pedas:
- Sediakan 1/2 kg kikil sapi
- Siapkan 🍅Bumbu iris :
- Gunakan 4 bawang merah
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 1 cabe merah besar
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 3 cabe hijau
- Gunakan 1 tomat hijau
- Ambil 2 cm laos geprek
- Gunakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt garam dan kaldu jamur
Cara menyiapkan Oseng kikil sapi pedas:
- Cuci bersih kikil, rebus/presto hingga empuk. Kemudian Potong2 kikil dadu
- Siapkan bumbu iris. Tumis hingga harum,
- Tambahkan air sedikit kira2 100ml. Masukkan kikil yg sudah dipotong tadi.
- Aduk aduk rata, tambah garam, kecap,kaldu jamur. Terakhir tambah daun bawang.
- Sajikan hangat dengan nasi atau menu lain ;)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng kikil sapi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
