Sedang mencari panduan pedas manis lidah sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedas manis lidah sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masakan ini biasanya hanya di sajikan pada kalangan orang orang kaya. Rasa pedas manis dan mewah resep krengsengan lidah sapi cocok sebagai menu makan malam. Yuk, segera saja simak resepnya di sini!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedas manis lidah sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pedas manis lidah sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pedas manis lidah sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pedas Manis Lidah Sapi memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pedas Manis Lidah Sapi:
- Siapkan 250 gr lidah sapi slice
- Ambil 1 batang Serrai geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 buah tomat potong dadu
- Sediakan 1 sdt air perasan asam jawa
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 10 gram gula merah *sesuai selera
- Gunakan 500 ml air putih
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu sapi
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah cabai merah besar
- Ambil 2 buah cabai merah keriting
- Siapkan 15 buah cabai rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Sedikit biji pala
Langkah-langkah membuat Pedas Manis Lidah Sapi:
- Haluskan semua bahan di Bumbu Halus. Tumis dengan minyak goreng menggunakan api sedang. Masukkan serrai, lengkuas, daun salam tumis hingga harum 1. ✔️Masukkan lidah sapi yg sudah dicuci bersih, ✔️Masukkan tomat dan tambahkan air putih, aduh sebentar hingga rata. - ✔️Tutup rapat, masak lidah menggunakan metode 5 7 30. - (Rebus 5 menit. Matikan api, tutup rapat jangan ada uap yg kluar diamkan 30 menit. Lalu rebus lg 7 menit). - ✔️Tambahkan gula merah, air asam jawa, kecap manis, garam, kaldu sapi. - ✔️Masak kembali sampai air kesat meresap. - ✔️Koreksi rasa sesuaikan dng selera masing masing. 1. Jika sudah matang, angkat..pindahkan ke piring saji, taburi bawang goreng. Sajikan…😉
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pedas Manis Lidah Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!