Lagi mencari inspirasi daging sapi kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi kecap pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daging sapi kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daging sapi kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Kecap Pedas menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging Sapi Kecap Pedas:
- Siapkan 1/2 kg daging sapi
- Gunakan 2 sdm saus tiram (saori)
- Sediakan 6 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya merica, garam, gula merah
- Gunakan Secukupnya air kaldu
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Ambil 10 bawang merah
- Siapkan 8 bawang putih
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 12 cabe rawit
- Siapkan 5 cabe merah keriting
Cara membuat Daging Sapi Kecap Pedas:
- Rebus daging sapi dgn daun salam, garam.
- Tumis bumbu yg dihaluskan & gula merah. Masukkan daging sapi, kemudian aduk hingga bumbu merata.
- Tambahkan kaldu & diamkan sampai mendidih. Stlh itu tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, merica.
- Diamkan sampai kaldu menyusut (tidak smpai kering) agar bumbu meresap. Koreksi rasa, angkat, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat daging sapi kecap pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
