Bunda sedang mencari panduan kari sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kari Sapi menggunakan 11 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kari Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 2 buah wortel
- Sediakan 250 gr frozen bakso ikan goreng/kentang
- Siapkan 200 ml santan kental
- Ambil 400-500 ml air
- Ambil 3 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah bawang bombay
- Ambil 1 sdm kecap ikan
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu Kari instant (me: bumbu kari ala jepang)
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Cara menyiapkan Kari Sapi:
- Potong dadu daging sapi lalu rebus hingga empuk. Angkat. Tiriskan
- Potong wortel sesuai selera. Tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan wortel. Beri air. Masak wortel hingga empuk. Masukkan daging sapi, bakso ikan n bumbu kari, kecap ikan, kaldu bubuk, gula. Aduk rata. Didihkan. Tuang santan kental. Beri daun bawang. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
