Daging Sapi Kecap Pedas
Daging Sapi Kecap Pedas

Anda sedang mencari ide daging sapi kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging sapi kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging sapi kecap pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan daging sapi kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah daging sapi kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daging Sapi Kecap Pedas memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daging Sapi Kecap Pedas:
  1. Siapkan 500 gr daging sapi, Potong-potong
  2. Sediakan 1 liter air(secukupnya)
  3. Gunakan 2 lbr daun jeruk, sobek
  4. Ambil 1 batang sereh memarkan
  5. Sediakan 1 buah bawang bombay iris tipis memanjang
  6. Ambil 1 sdt garam
  7. Ambil 1 sdt Royco sapi
  8. Siapkan 5 sdm kecap manis
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir
  10. Siapkan Bumbu halus:
  11. Sediakan 10 bawang merah
  12. Gunakan 5 bawang putih
  13. Siapkan 10 cabe merah keriting
  14. Gunakan 6 cabe rawit
  15. Siapkan 4 kemiri sangrai
  16. Gunakan 2 cm jahe
  17. Gunakan 3 cm kunyit bakar
Cara membuat Daging Sapi Kecap Pedas:
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh hingga harum. Masukkan daging aduk hingga berubah warna.
  2. Tuang air tutup wajan, sambil sesekali diaduk. Saat air mulai berkurang setengahnya, masukkan kecap manis bango, Royco sapi, gula dan garam, aduk rata. Tutup lagi wajan.
  3. Saat daging sudah empuk, masukkan bawang bombay, masak hingga kuah mengental, koreksi rasa, angkat Sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daging sapi kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!