Sop Sapi Berempah
Sop Sapi Berempah

Sedang mencari ide sop sapi berempah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop sapi berempah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Sop Ayam Berempah Chicken Soups with Rempah. PagesPublic FigureAmy Tashiana - SingaporeVideosSop Ayam Berempah. Daftar Isi: Sajikan sup lezat dan hangat ini dengan roti kering atau roti gulung dan salad yang dilempar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop sapi berempah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop sapi berempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop sapi berempah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Sapi Berempah menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Sapi Berempah:
  1. Sediakan Bahan rebus daging :
  2. Siapkan 500 gram daging sapi
  3. Gunakan 1/2 buah pala parut (saya pala bubuk)
  4. Gunakan 5 cm jahe digeprek
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 1 batang kecil kayu manis
  7. Sediakan 3 buah cengkeh
  8. Ambil 1 buah wortel kupas lalu potong-potong
  9. Ambil 1 buah kentang
  10. Gunakan Bahan Untuk Kuah :
  11. Siapkan 2 batang daun bawang potong-potong
  12. Gunakan 6 siung bawang putih digeprek
  13. Gunakan 5 cm jahe digeprek
  14. Sediakan 2 batang sereh digeprek
  15. Sediakan 2 lembar daun salam
  16. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  17. Sediakan 2 butir cengkeh
  18. Gunakan 1/4 sdt kayu manis bubuk (saya kayu manis batang)
  19. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  20. Gunakan 2 sdt garam
  21. Ambil 1500 ml air
  22. Sediakan 1000 ml air kaldu daging
  23. Ambil 4 sdm minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Sop Sapi Berempah:
  1. Presto daging dan tulang sapi dengan jahe, daun salam, pala parut, kayu manis, dan cengkeh selama 20 menit. Sisihkan. (Saya rebus sampai empuk)
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan air dan wortel, aduk rata. Masak hingga wortel empuk.
  3. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, air kaldu daging, garam, kayu manis bubuk, dan lada bubuk, dan kentang aduk rata. Menjelang diangkat masukkan daun bawang. Masak sebentar lagi. Angkat.
  4. Sajikan hangat.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop sapi berempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!