Bunda sedang mencari inspirasi cecek (kulit sapi) masak kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cecek (kulit sapi) masak kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cecek (kulit sapi) masak kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cecek (kulit sapi) masak kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cecek (kulit sapi) masak kecap pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cecek (Kulit Sapi) Masak Kecap Pedas memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cecek (Kulit Sapi) Masak Kecap Pedas:
- Sediakan 250 gr kulit sapi
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 10 buah cabe rawit iris
- Siapkan 3 buah cabe merah besar iris
- Sediakan 3 buah cabe hijau besar iris
- Ambil 1 buah bawang bombay iris
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula
- Sediakan bila suka penyedap
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 6 buah tahu
Langkah-langkah menyiapkan Cecek (Kulit Sapi) Masak Kecap Pedas:
- Potong kotak kulit sapi dan cuci bersih, sisihkan
- Potong tahu kotak" kemudian goreng setengah matang dan sisihkan
- Iris semua bumbu : bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit, cabe merah besar, cabe ijo besar
- Tumis semua bumbu, masukkan geprekan lengkuas dan jahe, serta daun salam sampai berbau harum,, masukkan potongan kulit sapi, beri sedikit air dan aduk
- Masukkan gula, garam, penyedap tes rasa kemudian masukkan kecap manis
- Terakhir masukkan tahu yang sudah di goreng, tunggu sampai air meresap, angkat dan hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cecek (Kulit Sapi) Masak Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
