Mom sedang mencari panduan kikil sapi kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil sapi kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kikil sapi kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kikil sapi kecap pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kikil sapi kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kikil Sapi Kecap Pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kikil Sapi Kecap Pedas:
- Sediakan 250 gr kikil sapi, cuci bersih
- Gunakan 1 cm jahe, peprek
- Siapkan 1 cm lengkuas x 2, peprek
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah tomat, potong2
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan 50 ml air matang
- Gunakan Bumbu diiris :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabe hijau besar keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
Cara membuat Kikil Sapi Kecap Pedas:
- Rebus kikil beri 2lembar daun salam dan 1cm lengkuas. Masak hingga kikil empuk. Tiriskan. Lalu potong2 sesuai selera.
- Tumis bumbu iris,jahe,lengkuas dan daunsalam hingga harum lalu masukkan kikil,tomat dan air. Beri kecap, garam gula dan kaldu bubuk. Tes rasa. Masak hingga air sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kikil sapi kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
