Bunda sedang mencari inspirasi sapi kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi kecap pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sapi kecap pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Kecap Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sapi Kecap Pedas:
- Sediakan 1/4 kg daging sapi iris tipis
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Secukupnya Kecap
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 8 buah cabe merah keriting
- Siapkan 5 vabe rawit merah
- Siapkan 5 bawang merah
- Siapkan 4 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Sediakan Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Sapi Kecap Pedas:
- Rebus daging yg sudah diiris, hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, setelah wangi masukan serai dan daun jeruk. Tambahkan kaldu sesuai selera.
- Masukkan daging sapi yg sudah direbus tadi. Tambahkan kecap secukupnya. Aduk hingga mengental.
- Tambahkan penyedap. Koreksi rasa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapi kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
