Anda sedang mencari inspirasi sapi goreng saus kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi goreng saus kecap pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi goreng saus kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sapi goreng saus kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Hari ini aku makan sate sapi saus pedas. ASMR adalah singkatan dari Autonomous Sensory Meridian Response. Nasi goreng bisa dikreasi dengan berbagai bahan dan bumbu yang berbeda-beda.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi goreng saus kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapi goreng saus kecap pedas memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sapi goreng saus kecap pedas:
- Siapkan 100 gr daging sapi has dalam (tenderloin), potong kecil2 memanjang
- Gunakan 2 sendok makan kecap asin
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 telur, ambil putih telurnya saja
- Siapkan 1 mangkok tepung terigu
- Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng
- Siapkan Saus :
- Ambil 3 sendok makan kecap asin
- Siapkan 3 cabe rawit, iris2 tipis
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 batang daun bawang, rajang halus
- Ambil 1 sdm minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Sapi goreng saus kecap pedas:
- Bumbui potongan daging sapi has dalam (tenderloin) dengan kecap asin dan lada. Biarkan 10 menit.
- Kocok lepas telur putih
- Celupkan potongan daging sapi ke dalam telur putih kocok, kemudian gulingkan di atas tepung terigu. Remas2 dengan lembut lembut sampai tepung rapat menempel pada permukaan daging.
- Goreng daging sapi terbungkus tepung tersebut hingga matang sampai warnanya berubah kecoklatan. Tiriskan dan sisikan
- Untuk sausnya, tumis 2 siung bawang phtih cincang hingga harum. Tambahkan seiris jahe untuk menambah aroma sedap.
- Tambahkan air, kecap asin, irisan cabai rawit, gula pasir. Cicipi.
- Sajikan sapi goreng dan saus kecap pedas secara terpisah. Siramkan saus ketika hendak dimakan.
- Masak sebentar, masukkan potongan daun bawang kemudian angkat saus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sapi goreng saus kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
