Resep Masak 55

Lagi mencari ide sate daging idul adha bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging idul adha bumbu kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sate kambing dan sapi di Idul Adha menjadi salah satu hidangan favorit yang selalu dinantikan, simak tips dan resep bumbu bakaran sate berikut ini. Rahasia sate ayam bumbu kacang empuk gurih nagih sedap banget. Masukan bumbu pelengkap sate (bumbu kacang), aduk hingga rata.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging idul adha bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate daging idul adha bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate daging idul adha bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sate daging idul adha bumbu kacang memakai 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate daging idul adha bumbu kacang:

1. Sediakan 🐄 Daging kambing/sapi (potong dadu)
2. Gunakan Tusuk sate secukupnya
3. Siapkan Kecap manis
4. Sediakan 250 gram kacang tanah
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk
6. Sediakan 2 sdm gula jawa
7. Ambil Garam
8. Sediakan Kaldu bubuk (optional)
9. Gunakan Bumbu halus :
10. Ambil 5 buah cabe merah
11. Siapkan 7 buah bawang merah
12. Sediakan 5 siung bawang putih
13. Siapkan 5 butir kemiri
14. Siapkan Pelengkap :
15. Sediakan 5 butir bawang merah –> iris kasar (taburan)
16. Ambil 15 buah cabe rawit –> rebus, uleg (sambal)

Cara membuat Sate daging idul adha bumbu kacang:

1. Daging sapi/kambing dimarinasi dengan 3 siung bawang putih dan garam yang sudah dihaluskan. Diamkan minimal 30 menit. Simpan dalam kulkas.
2. Setelah 30 menit tusuk daging dengan tusuk sate. Sisihkan.
3. Bikin bumbu : goreng kacang tanah sampai matang. Setelah dingin, haluskan. (saya pakai blender. Tambahkan air agar mudah diblender).
4. Panaskan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan daun jeruk.
5. Masukkan kacang tanah yang sudah diblender. Aduk rata. Masukkan gula jawa, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan air. Masak sambil trs diaduk hingga berminyak. Matikan api.
6. Siapkan bara api.
7. Ambil 3 sdm bumbu sate. Tambahkan minyak goreng dan kecap manis. Aduk rata. sisihkan sebagai celupan saat daging dibakar.
8. Letakkan beberapa tusuk sate ke atas panggangan. Bakar setengah matang.
9. Angkat. Celupkan ke dalam bumbu yang sudah disiapkan. Bakar kembali sampai matang (jangan terlalu matang agar sate tidak gosong dan alot).
10. Siapkan bumbu sate di atas piring. Beri kecap secukupnya. Aduk rata. Letakkan sate yang sudah matang di atasnya. Aduk rata. Taburi dengan bawang merah yang sudah diiris kasar.
11. Sajikan…

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate daging idul adha bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!