Rolade Sapi
Rolade Sapi

Mom sedang mencari ide rolade sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rolade sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rolade sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rolade Sapi memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rolade Sapi:
  1. Gunakan 200 gr Daging sapi
  2. Sediakan 1/2 buah Bawang bombay, cincang
  3. Ambil 4 siung Bawang putih, cincang
  4. Ambil 2 batang Daun bawang, iris
  5. Ambil 3 butir Telur
  6. Gunakan 3 sdm Tp. Terigu
  7. Sediakan 2 sdm Tp. Panir (saya ganti tp. Sagu krn lg gak punya tp. Panir)
  8. Sediakan 1 sdm Kecap manis
  9. Gunakan 1 sdm Kecap asin
  10. Ambil 1 sdm Saos tiram
  11. Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
  12. Gunakan secukupnya Garam
  13. Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Rolade Sapi:
  1. Tumis bawang putih, bawang bombay, daun bawang sampai harum. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada. Sisihkan.
  2. Haluskan daging, campurkan dgn bumbu tumisan, tambahkan kecap manis, kecap asin, saos tiram, terigu, panir dan 1 butir telur. Aduk rata. Atau bisa jg di haluskan semua bareng sama daging. Sisihkan.
  3. Buat telur dadar seperti biasa (saya buat pakai 2 telur + sedikit daun bawang, jdnya 3 telur dadar).
  4. Ambil 1 lembar telur dadar, tambahkan adonan daging di atasnya, ratakan, lalu gulung. Lakukan sampai habis.
  5. Balut telur dgn alumunium foil atau daun pisang (saya gak pake apa2). Kukus -+30 menit.
  6. Jika sudah matang, tunggu agak dingin, potong2 sesuai selera. Bisa lgsg dimakan atau di goreng lg yaa.
  7. Sajikan.
  8. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rolade sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!