Sedang mencari inspirasi sate kikil bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate kikil bumbu kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate kikil bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sate kikil bumbu kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate kikil bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Kikil bumbu kacang menggunakan 17 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sate Kikil bumbu kacang:
- Ambil 1 kg kikil sapi
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Ambil 1 liter air
- Gunakan Secukupnya blue band
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan 1/4 kg kacang tanah
- Sediakan 1/4 gula merah
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya tusuk sate
Cara membuat Sate Kikil bumbu kacang:
- Ulek kunyit sampai halus kemudian masukan ke dalam panci masukan kikil dan garam secukupnya. Rebus kikil sampai lunak dan bau apek ilang. Kemudian tiriskan
- Potong2 kikil sesuai selera dan tata di tusuk sate, kemudian olesi dengan blue band
- Panggang atau bakar kikil yang sudah ditusuk, siapkan di piring
- Goreng kacang tanah, hingga kecoklatan
- Rebus cabai, bawang merah, bawang putih, kencur sampai lunak
- Ulek atau blender kacang tanah goreng dan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur sampai halus
- Tumis bumbu kacang sampai. Harum, masukan gula merah, masukan air aduk sampai gula merah larut, masukan garam, gula pasir, dan cicip rasanya sudah pas atau belum
- Ruang ke kikil yang sudah disiapkan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate kikil bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!