Mom sedang mencari ide kikil bumbu sate yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kikil bumbu sate yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kikil bumbu sate, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kikil bumbu sate enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kenyalnya tekstur kikil berpadu dengan lembutnya bumbu kacang yang dimasak bersama larutan tepung tapioka sebagai pengental. Puluhan tahun jualan sate kikil !!! Fimela.com, Jakarta Kikil bisa diolah jadi hidangan sate yang lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kikil bumbu sate sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kikil bumbu sate menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kikil bumbu sate:
- Siapkan 500 gram kikil sapi
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 5 sdm bumbu kacang
- Gunakan daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
Langkah-langkah menyiapkan Kikil bumbu sate:
- Rebus kikil sapi sampai mendidih. Titiskan dan potong dadu
- Haluskan semua bumbu kecuali daun salam, lengkuas,bumbu kacang dan kecap manis
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan kikil sapi, bumbu kacang, kecap manis,daun salam dan lengkuas
- Tambahkan sedikit air, koreksi rasa
- Tunggu hingga air menyusut
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kikil bumbu sate yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
