Resep Masak 55

Lagi mencari inspirasi lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Rahasia bumbu sate kacang yang super lezat dan gampang cara membuatnya. Lontong sayur super zuper enak edisi khusus lebaran makan enak tanpa mahal. Lontong sayur andalan saya suka campur dengan bumbu curry pakistan atau india ini lah kenapa saya sebut blasteran.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan):

1. Gunakan Sayur Kuah :
2. Sediakan 200 gram rebung, rebus, iris tipis
3. Sediakan 100 gram waluh kecil, potong kecil
4. Ambil 2 buah wortel, kupas potong bulat
5. Sediakan 50 gram buncis, potong ukuran 3 cm
6. Ambil 3 buah tahu, potong kecil
7. Gunakan 1/2 papan tempe, potong kecil
8. Siapkan 5 cm lengkuas, memarkan
9. Siapkan 2 lembar daun salam
10. Ambil 4 siung bawang merah, iris halus
11. Gunakan 1 buah cabe merah dan hijau buang biji, iris halus
12. Gunakan 3 cm asam jawa, buang bijinya
13. Gunakan 2 sdt garam + 1/2 sdt gula pasir
14. Sediakan 25 gram ebi, rendam sampai lunak
15. Ambil 50 ml santan kental
16. Sediakan 1500 ml santan encer
17. Gunakan Sate Daging :
18. Ambil 150 gram daging sapi/ayam, potong tipis
19. Sediakan 1/2 sdm minyak goreng + 2 sdt madu
20. Sediakan 2 sdt sdm tepung maizena
21. Sediakan 4 siung bawang merah + 1 bawang putih
22. Gunakan 1 buah cabe merah, buang bijinya
23. Ambil 1 sdt ketumbar+1 sdt garam
24. Ambil 1/2 cm jahe + 1cm kunyit+ 2 cm lengkuas geprek
25. Ambil tusuk lidi sate
26. Sediakan sesuai selera lontong beras, kerupuk, sambal cabe

Cara menyiapkan Lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan):

1. Didihkan air, rebus wortel sampai setengah lunak. Masukkan bawang merah, salam, lengkuas, cabe merah, cabe hijau.
2. Tambahkan rebung, waluh, buncis, garam, gula, asam dan ebi, aduk rata.
3. Masukkan bertahap santan encer dan santan kental, aduk perlahan sampai tercampur. Tambahkan tempe dan tahu. Masak sampai mendidih. Angkat.
4. Sate daging : haluskan bawang merah+putih, cabe merah, ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, garam. Tambahkan kecap, madu, minyak aduk rata.
5. Campur daging yang telah dipotong dengan bumbu halus, tambahkan tepung maizena. Diamkan selama 60 menit.
6. Tusuk daging dengan tusuk sate. Panggang/bakar hingga matang.
7. Penyajian, tata lontong beras diatas piring saji. Siramkan sayur kuah diatasnya. Sajikan dengan sate bumbu dan kerupuk. Kalau suka tambah sambel cabe. Uwh maknyus.
8. Jadinya banyak. Dinikmati dengan sepiring nasi juga, sedap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong sayur dan sate daging bumbu (#pr_masakan bersantan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!