Mom sedang mencari ide pindang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rendang itu banyak versi ya Guys. Pindang memiliki rasa yang manis dan gurih. Tujuan penyusunan standar ini untuk meningkatkan mutu produk dan melindungi.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Daging Sapi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Daging Sapi:
- Siapkan 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 1/2 lt air
- Gunakan 2 buah tomat hijau, potong dadu
- Ambil 2 buah belimbing sayur (optional)
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 7 buah cabai rawit merah biarkan utuh (sy skip)
- Sediakan 2 buah cabai ijo besar, iris (sy skip)
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm bawang putih
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting (sy skip)
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabai rawit merah (sy skip)
- Sediakan secukupnya Kunyit, jahe
- Sediakan secukupnya Garam, kaldu jamur
- Siapkan Bawang goreng untuk taburan
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Daging Sapi:
- Cuci bersih daging sapi lalu presto kurleb 20 menit buang airnya. Rebus kembali daging sapi sampai empuk.
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu blender. Tumis bumbu halus hingga harum cemplung daun salam dan sereh, tuang bumbu halus ke rebusan daging sapi
- Tuang air asam jawa kecap manis belimbing sayur, beri garam dan kaldu jamur. Masukan tomat hijau masak sebentar.
- Cek rasa, siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
