Lagi mencari panduan sate sapi maranggi (bumbu kecap) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate sapi maranggi (bumbu kecap) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate sapi maranggi (bumbu kecap), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sate sapi maranggi (bumbu kecap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sate sapi maranggi (bumbu kecap) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap) menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap):
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 30 buah tusuk sate
- Sediakan 1 pouch (220ml) kecap manis Bango
- Sediakan 5 sdm margarin (utk olesan)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 1 sdt lada putih (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan secukupnya gula merah
- Sediakan sesuai selera cabe rawit ( tp aku ga pake krn suami ga suka pedes 😀)
Cara menyiapkan Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap):
- Potong kecil2 daging sapi yg bagus. Ukuran nya jgn terlalu besar, karna daging sapi tidak se-empuk ayam, kalau potongan daging terlalu besar khawatir 'alot' dalam nya.
- Tusukkan potongan daging menggunakan tusuk sate.
- Haluskan bumbu rendaman : bawang putih, ketumbar, lada, garam, gula jawa. Campurkan dengan 1/2 pouch kecap manis (110ml). Aduk rata. Cicipi bumbu rendaman. Sesuaikan rasanya dg selera.
- Rendam potongan2 daging yg telah ditusuk dg bumbu rendaman. Diamkan 30menit.
- Ambil air bumbu rendaman daging, lalu campurkan dg sisa kecap (110ml) dan margarin.
- Bakar sate di atas bara api yg sudah disiapkan sebelumnya. membakar sate jangan ditinggal2. harus rajin rajin dioles-dibalik-dioles-dibalik.. hingga daging sate matang (warna sate coklat cantik 😍)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Sapi Maranggi (Bumbu Kecap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
