Mom sedang mencari ide sate daging sapi/kambing bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi/kambing bumbu kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate daging sapi/kambing bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi/kambing bumbu kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara membuat bumbu rendaman sate kambing. Sate Sapi Bumbu Kecap - Resep & Cara Membuat. Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate daging sapi/kambing bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate daging sapi/kambing bumbu kecap memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate daging sapi/kambing bumbu kecap:
- Ambil 1 kg daging sapi + lemaknya
- Sediakan 5 lbr daun pepaya
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 bks asem jawa diseduh dgn sedikit air
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar butir diresep asli (aq pke yg bubuk)
- Gunakan Sedikit gula merah disisir
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bahan kuah :
- Gunakan 10 buah Cabe rawit (5 buah diulek, 5 buah diiris tipis)
- Sediakan 2 siung bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Secukupnya kecap manis
Cara menyiapkan Sate daging sapi/kambing bumbu kecap:
- Potong daging kotak2 ukuran sedang, cuci bersih, tiriskan
- Cuci bersih daun pepaya Lalu remas, setelah dremas dbuka lg tarok daging dan tutup daging dgn daun pepaya, diamkan selama 30 menit agar daging lembut
- Siapkan bumbu halus, aq blender semua ny
- Setelah 30 menit, campur daging dgn bumbu halus, diamkan 15 menit sampai bumbu meresap
- Setelah 15 menit tusuk daging dgn tusuk sate
- Panggang sate sampe daging menciut atau mengecil (dibolak balik) tanda daging sdh matang
- Menjelang sate matang, kita siapkan kuah ny… ulek dgn sedikit garam dan iris cabe rawit, iris bawang merah, potong kotak tomat, masukan ke mangkok siram dgn kecap manis dan tabur dgn lada bubuk, aduk rata
- Selesaaaai..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate daging sapi/kambing bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
