Resep Masak 55

Mom sedang mencari ide sate daging sapi bumbu kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate daging sapi bumbu kencur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Rahasia sate ayam bumbu kacang empuk gurih nagih sedap banget. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Cabe merah besar di buang bijinya, kencur dan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate daging sapi bumbu kencur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sate daging sapi bumbu kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate daging sapi bumbu kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate daging sapi bumbu kencur menggunakan 27 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate daging sapi bumbu kencur:

1. Sediakan Bahan:
2. Siapkan 500 gr daging sapi, potong dadu
3. Siapkan 3 lembar daun jeruk
4. Siapkan 1 batang serai, memarkan
5. Siapkan 2 cm jahe, memarkan
6. Gunakan 2 cm lengkuas, memarkan
7. Siapkan 3 sdm minyak, utk menumis
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Sediakan 8 butir bawang merah
10. Ambil 6 siung bawang putih
11. Siapkan 6 cm kencur
12. Siapkan 5 cm kunyit
13. Gunakan 2 sdt terasi
14. Sediakan secukupnya Garam
15. Siapkan secukupnya merica
16. Gunakan Saus Kacang:
17. Siapkan 3 lembar daun jeruk
18. Sediakan 200 ml air
19. Gunakan 5 sdm kecap manis, sesuai selera
20. Ambil Bumbu kacang yang dihaluskan:
21. Ambil 150 gr kacang tanah, goreng
22. Ambil 2 Buah cabai merah besar
23. Sediakan 6 butir bawang merah
24. Sediakan 5 siung bawang putih
25. Siapkan 2 sdt terasi
26. Sediakan secukupnya garam
27. Ambil secukupnya merica

Langkah-langkah membuat Sate daging sapi bumbu kencur:

1. Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk, serai, jahe, lengkuas hingga harum.
2. Lumuri potongan daging dengan bumbu, diamkan selama 30 menit hingga bumbu meresap.
3. Memasak saus kacang : masak bumbu halus bersama daun jeruk, kecap manis dan air hingga mendidih dan mengental.
4. Tusuki 4 potongan daging (sesuai selera). Panggang di atas bara api hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sate daging sapi bumbu kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!